Nuove frontiere: la nutraceutica e la sua importanza
Negli ultimi anni si parla sempre più spesso di nutraceutica, ma non tutti sanno esattamente di cosa si tratti. Il termine nasce dall’unione di “nutrizione” e “farmaceutica” e indica l’insieme di sostanze naturali – come vitamine, minerali, antiossidanti e acidi grassi che, pur provenendo dagli alimenti, possono avere un effetto benefico sulla salute se assunte in modo mirato.